Ẩm thực
-
Cách làm sirup táo gừng
Siro táo gừng là loại siro được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là người Nhật bởi hương vị đặc trưng chua ngọt, cay nhẹ dễ uống. Nguyên liệu sirup táo gừng Táo: 1 quả Gừng: 35g Chanh:…
-
Cách nấu mì Tom Yum chua cay chuẩn Thái
Mỳ Tom Yum chua cay kiểu Thái vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, để lại ấn tượng sâu sắc cho người ăn. Cùng vào bếp với Cà Tím xem ngay cách chế biến món mỳ Tom Yum chua…
-
Cách làm bánh mì đậu phụ
Nguyên liệu bánh mì đậu phụ Bột bánh mì: 250g Đậu phụ non: 150g Sữa bò tươi hoặc sữa đậu nành: 80g Đường: 15~30g Muối: 2~4g Bơ nhạt: 20g Men khô: 2g Cách làm bánh…
-
Đậu cô ve (đậu que) ngâm giấm
Đậu cô ve ngâm giấm hay đậu que ngâm chua còn có nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe. Món ăn này chứa lượng calorie thấp nhưng lại cung cấp nhiều vitamin K. Vitamin này…
-
Lát chay (sườn non chay) rim chua ngọt
Những ngày đầu tháng, bạn có thể làm món sườn lát chay rim tỏi ớt, chanh, ăn cùng cơm trắng vừa thanh đạm vừa ngon miệng. Nguyên liệu lát chay rim chua ngọt Lát chay…
-
Cà tím xếp lớp hấp đậu thịt lạ miệng hấp dẫn
Cà xếp lớp hấp đậu thịt là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, cách chế biến nhanh và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng Cà Tím…
-
Cách làm mực ống chiên mắm ngon đậm vị
Mực ống thịt dai, ngọt, nhiều chất đạm hòa với gia vị hứa hẹn sẽ rất chạy cơm đó. Hãy cùng Cà Tím vào bếp để thực hiện món mực ống chiên nước mắm cho…
-
Khô cá đuối chiên nước mắm ngon đậm đà
Khô cá đuối chiên nước mắm, đậm đà thơm ngon sẽ là món ăn khiến bạn mê mẩn. Cùng Cà Tím vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé! Nguyên liệu làm khô cá…
-
Cách làm phá lấu heo thơm ngon đơn giản tại nhà
Phá lấu có nguồn gốc từ người Tiều, Trung Quốc. Ngày nay, phá lấu được biến tấu với đa dạng nguyên liệu như phá lấu bò, phá lấu heo,…Hãy cùng Cà Tím vào bếp hôm nay…
-
Cách làm bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng chuẩn tại nhà
Bún riêu cua là món nước hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc là món ăn sáng thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Cà Tím vào bếp và trổ tài cách nấu…
-
Miến xào thịt bò mềm ngon hấp dẫn
Nếu như gia đình bạn đã quá chán ngán với mấy món ăn quen thuộc như: Cháo, mì tôm, bún.. thì hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món miến xào thịt bò dưới đây nhé!…
-
Cách làm dê chao thơm ngon
Miếng thịt dê giữ lại được toàn bộ dưỡng chất bên trong, mềm, ngọt, vừa chín tới ăn cùng các loại rau và tương thì còn gì bằng. Nguyên liệu làm dê chao Thịt dê…
-
Giò heo giả cầy kiểu miền tây nam bộ
Giả cầy là món ăn đặc trưng của người Việt, thường được làm từ chân giò lợn với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp để mang lại hương vị tương tự như thịt…
-
Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm béo đơn giản
Sò điệp là một loại hải sản rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Cùng Cà Tím tham khảo cách làm sò điệp nướng…
-
Cách làm su su ngâm chua ngọt
Ngoài su su luộc, su su xào trứng, su su xào thịt bò… thì su su muối chua ngọt cũng là 1 món ăn dân dã, lạ miệng bởi độ giòn của su su. Nguyên liệu su…
-
Cách làm sườn chay rang lá chanh
Sườn chay rang lá chanh là món ngon từ sườn chay khi rang cùng lá chanh vị của lá chanh nhè nhẹ hòa cùng với vị sườn chay cùng với các loại gia vị làm món này khi chế biến đã lan…
-
Cơm chiên muối é – đặc sản Nha Trang
Cơm chiên muối é thơm lừng tuy đơn giản nhưng chắc hẳn sẽ làm bạn mê mẩn bởi vị the the của lá é ăn cùng cơm chiên giòn giòn đấy. Cùng Cà Tím vào…
-
Chim cút nướng (chiên) bơ thơm lừng
Chim cút chiên bơ là món ăn được rất nhiều người yêu thích, hôm nay hãy vào bếp cùng Cà Tím trổ tài làm món chim cút chiên bơ theo công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu…
-
Gỏi tôm sốt Thái thơm ngon tê tái
Tôm sống sốt thái là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Nếu lỡ đắm say hương vị của món ăn này mà không thể tới Thái thì hãy bỏ túi ngay cách làm…
-
Bún sườn mọc dọc mùng thanh ngọt hấp dẫn
Bún bung hay còn gọi là bún dọc mùng là món ăn dân dã của người Hà Nội, món ăn mộc mạc, hương vị thanh ngọt không quá nhiều mỡ dễ ngấy của nước dùng.…
-
Cá cơm kho cay đậm đà hấp dẫn
Mặc dù có kích thước nhỏ nhưng cá cơm kho cay chắc chắn sẽ khiến vị giác của bạn bị “đánh gục” ngay từ miếng đầu tiên. Hương vị thơm ngon của cá hòa quyện…
-
Cách nấu canh mướp đắng nhồi thịt không đắng ngon ngọt
Canh mướp đắng (hay còn gọi canh khổ qua) nhồi thịt là món ăn rất được người ưa chuộng trong những dịp lễ Tết đầu năm. Phần nước dùng thanh mát, khi cắn mướp đắng có…
-
Cách làm salad xoài
Món salad xoài mát lạnh, có vị chua ngọt sẽ giúp bạn xua tan cảm giác nóng bức trong những ngày hè này. Nguyên liệu salad xoài 1 quả xoài 2 muỗng canh Hành tím…
-
Miến gà trộn ngon miệng đậm chất Hà Nội
Miến trộn thịt gà thơm ngon, khơi dậy vị giác của bạn với hương thơm đặc biệt của nước sốt đậm đà đều quanh thịt gà, rau củ giòn ngon lại bổ dưỡng. Nguyên liệu…
-
Cách làm tôm ngâm tương thơm ngon lạ miệng
Tôm ngâm tương là một món ăn truyền thống và rất được yêu thích tại Hàn Quốc. Món ăn không những thơm ngon, lạ miệng mà cách chế biến cũng vô cùng đơn giản, dễ…
-
Miến dong xào thập cẩm dai ngon không dính
Miến dong xào thập cẩm là món ăn quen thuộc của người Việt nhưng cũng không kém phần hấp dẫn. Hôm nay Cà Tím sẽ hướng dẫn bạn cách làm món miến xào thập cẩm…
-
Bánh con sò – món bánh tráng miệng của Pháp
Những chiếc bánh nhỏ kiểu Pháp, hình vỏ sò, nhẹ như không khí. Là một món tráng miệng hết sức hấp dẫn, sẽ làm vừa lòng khẩu vị của gia đình bạn, Cà Tím sẽ chỉ…
-
Me ngâm chua ngọt đơn giản
Me ngâm chua ngọt từ trước đến nay đã trở thành món ăn vặt của nhiều người. Vào bếp với Cà Tím thực hiện ngay cách làm món me ngâm chua ngọt siêu ngon mà đơn giản sau đây…
-
Cách làm thịt dê tái chanh thơm ngon đơn giản
Thịt dê là món ăn rất quen thuộc với nhiều người, trong đó dê tái chanh là món ăn đặc biệt tươi ngọt và vô cùng bổ dưỡng cho sức khỏe. Hãy cùng Cà Tím vào…
-
Bánh chuối hấp cốt dừa mềm dẻo
Bánh chuối hấp nước cốt dừa là món bánh dân dã và quen thuộc với nhiều người. Với cốt bánh mềm dẻo, hương vị thơm béo nên ai ai cũng thích mê ngay từ lần…