Công thức làm món kem chuối bơ thơm ngon, béo ngậy

  • Ngày đăng: 16/07/2022
  • 12:37

Kem bơ chuối không chỉ là món kem khoái khẩu giúp giải khát lúc nắng nóng. Mà đây còn là món kem rất có ích cho tiêu hóa, bổ sung nhiều vitamin, chống lão hóa và rất nhiều công dụng khác nữa. Với những nguyên liệu quá đỗi quen thuộc. Hãy cùng Cà Tím vào bếp thực hiện ngay nhé!

kem bo chuoi thumbnail

Nguyên liệu

  • Chuối
  • Dừa bào
  • Đậu phộng rang
  • Sữa chua 2 hộp
  • Sữa tươi 1 túi
  • Nước cốt dừa
Nguyenlieu2 800x450 1

Cách làm kem chuối bơ

Sơ chế nguyên liệu

  • Bơ cắt đôi, bỏ hạt, lột vỏ cắt thành từng lát mỏng.
  • Chuối bóc vỏ thái dọc thành từng lát dày cỡ 1,5cm.
  • Dừa nạo sợi nhỏ, lạc rang giã nhỏ.

Pha hỗn hợp sữa dừa

Cho 1 túi sữa tươi vào tô lớn, tiếp đó cho 2 hộp sữa chua không đường cùng 160ml nước cốt dừa, khuấy đều hỗn hợp. (Bạn cũng có thể bắt hỗn hợp lên bếp đun với lửa nhỏ đến lúc hỗn hợp nóng lên thì tắt bếp và để nguội. Không đun đến lúc sôi sùng sục nhé!)

Làm kem

Xếp một lớp chuối dưới cùng, tiếp đến là 1 lớp bơ rồi múc hỗn hợp ngập chuối và bơ thêm lớp dừa và lạc trên cùng

Lần lượt các lớp theo thứ tự như vậy đến khi đầy hộp kem và lớp trên cùng là dừa và lạc.

lam kem 2

Đậy nắp hộp lại và cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 – 8 tiếng là hoàn tất rồi đấy! Khi ăn, bạn dùng muỗng múc hoặc cũng có thể dùng dao cắt kem thành từng miếng vừa ăn nhé!

Thành phẩm

Kem bơ chuối có vị béo bùi của nước cốt dừa kết hợp với vị chua nhẹ của sữa chua, ngọt thanh của sữa. Khi ăn lớp kem tươi hòa cùng với miếng chuối ngọt thơm, bơ và cơm dừa beo béo cùng chút giòn tan của đậu phộng rang.

KEM BƠ CHUỐI ít béo 10