Công thức nấu ăn
- Ăn vặt
Vỏ bưởi sấy chua ngọt
Vỏ bưởi từ lâu đã được biết đến với rất nhiều công dụng đặc biệt, như giảm cân, giảm mỡ máu, làm đẹp. Mứt vỏ bưởi giòn làm từ vỏ bưởi được biết đến là…
- Ẩm thực
Công thức làm món kem chuối bơ thơm ngon, béo ngậy
Kem bơ chuối không chỉ là món kem khoái khẩu giúp giải khát lúc nắng nóng. Mà đây còn là món kem rất có ích cho tiêu hóa, bổ sung nhiều vitamin, chống lão hóa…
- Ăn vặt
Cách làm mứt chùm ruột dẻo ngọt
Mứt chùm ruột với hương vị chua ngọt, ăn dai dai cùng màu sắc đẹp mắt chắc chắn sẽ hấp dẫn. Cùng Cà Tím vào bếp thực hiện món mứt chùm ruột này nhé! Nguyên…
- Ẩm thực
Cháo gà ác hầm ngũ hạt thơm mềm, bổ dưỡng
Cháo gà không còn quá xạ với mọi người, tuy nhiên cháo gà ác hầm ngũ hạt sẽ làm cho món cháo thêm bổ dưỡng, hương vị thơm ngon. Hãy cùng Cà Tím vào bếp…
- Món nước
Mì (bún) gà hoa cúc đậm đà hấp dẫn
Mì gà hoa cúc được biến tấu dựa theo món bún hoa cúc mới xuất hiện 2018 ở Hà Nội. Mọi người có thể sử dụng bún soumen (bún bột mì) hay bún gạo Việt…
- Món cháo
Cách nấu cháo vịt thơm ngon hấp dẫn
Cháo vịt ngọt tự nhiên, thịt vịt thơm mềm ăn kèm với chén mắm gừng là hết sẩy. Nhanh tay vào bếp cùng Cà Tím học ngay cách làm món cháo thơm ngon, bổ dưỡng này nhé! Nguyên liệu…
- Món gỏi - Salad
Salad bò nướng lòng đào trái bơ
Salad bò nướng lòng đào trái bơ (roast beef & avocado salad) là món ăn được rất nhiều người trên thế giới yêu thích. Cùng vào bếp với Cà Tín học cách làm salad bò nướng lòng…
- Món gỏi - Salad
Gỏi bò cà pháo giòn ngon lạ miệng
Gỏi bò cà pháo là món ăn lạ miệng, giòn ngon, phù hợp với khẩu của nhiều người. Vào bếp cùng Cà Tím làm ngay món ăn thơm ngon này nhé. Nguyên liệu gỏi thịt…
- Ăn vặt
Bánh bèo làm từ bánh phồng tôm độc lạ
Muốn ăn bánh bèo nhưng lại lười chuẩn bị bột thì làm như thế nào? Hôm nay hãy để Cà Tím mách bạn cách làm bánh bèo cấp tốc bằng bánh phồng tôm ngon tuyệt…
- Mẹo vào bếp
Cách làm sirup táo gừng
Siro táo gừng là loại siro được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là người Nhật bởi hương vị đặc trưng chua ngọt, cay nhẹ dễ uống. Nguyên liệu sirup táo gừng Táo: 1 quả Gừng: 35g Chanh:…
- Món nướng
Cách nấu mì Tom Yum chua cay chuẩn Thái
Mỳ Tom Yum chua cay kiểu Thái vô cùng thơm ngon, hấp dẫn, để lại ấn tượng sâu sắc cho người ăn. Cùng vào bếp với Cà Tím xem ngay cách chế biến món mỳ Tom Yum chua…
- Ăn vặt
Cách làm bánh mì đậu phụ
Nguyên liệu bánh mì đậu phụ Bột bánh mì: 250g Đậu phụ non: 150g Sữa bò tươi hoặc sữa đậu nành: 80g Đường: 15~30g Muối: 2~4g Bơ nhạt: 20g Men khô: 2g Cách làm bánh…
- Ẩm thực
Đậu cô ve (đậu que) ngâm giấm
Đậu cô ve ngâm giấm hay đậu que ngâm chua còn có nhiều lợi ích hơn cho sức khỏe. Món ăn này chứa lượng calorie thấp nhưng lại cung cấp nhiều vitamin K. Vitamin này…
- Món chay
Lát chay (sườn non chay) rim chua ngọt
Những ngày đầu tháng, bạn có thể làm món sườn lát chay rim tỏi ớt, chanh, ăn cùng cơm trắng vừa thanh đạm vừa ngon miệng. Nguyên liệu lát chay rim chua ngọt Lát chay…
- Món hấp
Cà tím xếp lớp hấp đậu thịt lạ miệng hấp dẫn
Cà xếp lớp hấp đậu thịt là món ăn được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đặc trưng, cách chế biến nhanh và phù hợp với mọi lứa tuổi. Hãy cùng Cà Tím…
- Món chiên
Cách làm mực ống chiên mắm ngon đậm vị
Mực ống thịt dai, ngọt, nhiều chất đạm hòa với gia vị hứa hẹn sẽ rất chạy cơm đó. Hãy cùng Cà Tím vào bếp để thực hiện món mực ống chiên nước mắm cho…
- Món chiên
Khô cá đuối chiên nước mắm ngon đậm đà
Khô cá đuối chiên nước mắm, đậm đà thơm ngon sẽ là món ăn khiến bạn mê mẩn. Cùng Cà Tím vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé! Nguyên liệu làm khô cá…
- Thức uống
Nha đam đường phèn thơm mát
Nguyên liệu nha đam đường phèn thơm mát Nha đam 1,5kg Đường phèn Lá dứa Muối Chanh Cách làm nha đam đường phèn thơm mát Nha đam gọt bỏ vỏ xanh, lấy phần thịt trắng…
- Món nước
Cách làm phá lấu heo thơm ngon đơn giản tại nhà
Phá lấu có nguồn gốc từ người Tiều, Trung Quốc. Ngày nay, phá lấu được biến tấu với đa dạng nguyên liệu như phá lấu bò, phá lấu heo,…Hãy cùng Cà Tím vào bếp hôm nay…
- Ẩm thực
Cách làm bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng chuẩn tại nhà
Bún riêu cua là món nước hấp dẫn đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc là món ăn sáng thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Cà Tím vào bếp và trổ tài cách nấu…
- Món từ bò
Miến xào thịt bò mềm ngon hấp dẫn
Nếu như gia đình bạn đã quá chán ngán với mấy món ăn quen thuộc như: Cháo, mì tôm, bún.. thì hãy thay đổi khẩu vị cho cả nhà với món miến xào thịt bò dưới đây nhé!…
- Món xào
Cách làm dê chao thơm ngon
Miếng thịt dê giữ lại được toàn bộ dưỡng chất bên trong, mềm, ngọt, vừa chín tới ăn cùng các loại rau và tương thì còn gì bằng. Nguyên liệu làm dê chao Thịt dê…
- Món kho
Giò heo giả cầy kiểu miền tây nam bộ
Giả cầy là món ăn đặc trưng của người Việt, thường được làm từ chân giò lợn với các nguyên liệu và gia vị tẩm ướp để mang lại hương vị tương tự như thịt…
- Ăn vặt
Cách làm sò điệp nướng phô mai thơm béo đơn giản
Sò điệp là một loại hải sản rất được yêu thích bởi hương vị thơm ngon, giòn ngọt và rất giàu giá trị dinh dưỡng. Cùng Cà Tím tham khảo cách làm sò điệp nướng…
- Muối chua
Cách làm su su ngâm chua ngọt
Ngoài su su luộc, su su xào trứng, su su xào thịt bò… thì su su muối chua ngọt cũng là 1 món ăn dân dã, lạ miệng bởi độ giòn của su su. Nguyên liệu su…
- Món chay
Cách làm sườn chay rang lá chanh
Sườn chay rang lá chanh là món ngon từ sườn chay khi rang cùng lá chanh vị của lá chanh nhè nhẹ hòa cùng với vị sườn chay cùng với các loại gia vị làm món này khi chế biến đã lan…
- Món chiên
Cơm chiên muối é – đặc sản Nha Trang
Cơm chiên muối é thơm lừng tuy đơn giản nhưng chắc hẳn sẽ làm bạn mê mẩn bởi vị the the của lá é ăn cùng cơm chiên giòn giòn đấy. Cùng Cà Tím vào…
- Ăn vặt
Chim cút nướng (chiên) bơ thơm lừng
Chim cút chiên bơ là món ăn được rất nhiều người yêu thích, hôm nay hãy vào bếp cùng Cà Tím trổ tài làm món chim cút chiên bơ theo công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu…
- Món gỏi - Salad
Gỏi tôm sốt Thái thơm ngon tê tái
Tôm sống sốt thái là một món ăn đường phố nổi tiếng ở Thái Lan. Nếu lỡ đắm say hương vị của món ăn này mà không thể tới Thái thì hãy bỏ túi ngay cách làm…
- Món nước
Bún sườn mọc dọc mùng thanh ngọt hấp dẫn
Bún bung hay còn gọi là bún dọc mùng là món ăn dân dã của người Hà Nội, món ăn mộc mạc, hương vị thanh ngọt không quá nhiều mỡ dễ ngấy của nước dùng.…