Chọn đồ uống ít đường
Đồ uống chứa đường cung cấp lượng calo lớn, dễ gây tích tụ mỡ bụng. Chúng thường có vị ngon ngọt, dễ uống nên bạn khó có thể kiểm soát lượng đồ uống nạp vào, rất dễ gây dư thừa calo, ảnh hưởng đến hiệu quả giảm cân.
Tốt nhất, bạn nên nói không với các loại đồ uống chứa đường hoặc đồ uống ít đường. Ví dụ, uống sữa ít đường, trà sữa ít đường, sữa chua ít đường, sữa đậu nành ít đường và các loại đồ uống khác không chỉ có thể làm tăng sự đa dạng của thức ăn mà còn giảm lượng calo.
Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Bột ngũ cốc thô nguyên hạt như lúa mì nguyên cám, yến mạch, bột ngô trong khẩu phần ăn hàng ngày lành mạnh hơn bột tinh chế vì chúng chứa nhiều chất xơ và chất dinh dưỡng hơn, chẳng hạn như nhiều protein, vitamin B, magiê, canxi và chất phytochemical (bao gồm cả lignan và hợp chất phenolic).
Thuật ngữ “nguyên hạt” có nghĩa là nó có ba phần cơ bản của hạt, cám (lớp ngoài), nội nhũ (lớp giữa) và mầm (lớp trong). Cám và mầm là những phần giàu chất dinh dưỡng nhất của hạt, và hạt cần được loại bỏ cám và mầm trong quá trình tinh chế, chỉ để lại nội nhũ, có thể mất tới 75% chất dinh dưỡng thực vật, chủ yếu để lại hợp chất carbohydrate.
Ngoài việc thay thế bột tinh chế bằng ngũ cốc thô, trong chế độ ăn uống cũng nên ăn một ít khoai lang, khoai tây, bí ngô, khoai môn và các loại thực phẩm khác, để tăng tính đa dạng của thực phẩm.
Ăn sáng lành mạnh mỗi ngày
Mặc dù một số người có thể vô tình bỏ qua khi họ bận rộn, nhưng bữa sáng là một trong những phần quan trọng nhất trong ngày của bạn.
Chuyên gia Coleman nói: “Ăn một bữa vào buổi sáng giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể, do đó bạn ít có xu hướng nghiện đồ ăn vặt vào cuối ngày. Nếu có thời gian, hãy đảm bảo rằng bạn ăn sáng trong vòng một giờ sau khi thức dậy, vì điều này sẽ giúp cơ thể bạn có đủ thời gian để tiêu hóa”.
Hạn chế thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm chế biến sẵn thường tạo cho chúng ta tâm lý “phải cố ăn cho hết kẻo sợ phí, sợ hư”, vậy nên bạn hãy cố gắng hạn chế mua những thực phẩm như thế. Trong trường hợp không có thời gian nấu ăn, thì bạn cũng nên mua thực phẩm chế biến sẵn có kích cỡ nhỏ, hoặc cắt nhỏ khi dọn ăn để tự “giải cứu vòng 2” của gia đình mình.
Uống nước lọc thường xuyên
Cứ mỗi khi cơn thèm ăn trỗi dậy, hãy hướng cho cả nhà mình tập thói quen tìm đến bình nước lọc để uống. Uống nhiều nước lọc vừa giúp thanh lọc cho cơ thể hiệu quả, vừa giúp giảm bớt cảm giác thèm ăn vặt, thậm chí tránh được những thức uống khác dễ làm gia đình bạn tăng cân như cà phê, nước trái cây hay nước ngọt (vốn chứa rất nhiều đường).
Rau củ, trái cây chiếm 50% khẩu phần mỗi bữa
Theo khuyến nghị của chuyên gia dinh dưỡng, nên dành một nửa đĩa thức ăn cho rau củ, trái cây để bổ sung dưỡng chất, vitamin thiết yếu cho cơ thể, đồng thời cải thiện tiêu hóa, đẩy nhanh quá trình trao đổi chất. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra, chế độ ăn giàu chất xơ giúp giảm mỡ nội tạng hiệu quả. Các loại rau như bông cải xanh, cà rốt, củ cải đường, ớt chuông đỏ… nên được thêm vào bữa ăn hàng ngày để đẩy nhanh quá trình tiêu đốt mỡ thừa.
