Sự phối hợp tinh tế giữa mùi thơm của hoa hồng, vị hơi chát nhẹ và vị ngọt của vải mang đến cảm giác mát lạnh, giúp giải nhiệt trong những ngày nắng nóng.. Hãy bắt tay vào làm ngay cùng Cà Tím nhé!
Nguyên liệu làm trà vải hoa hồng
- Trà 15g
- Vải tươi 1 hộp
- Nụ hoa hồng khô 30g
- Túi trà lọc 1 gói
- Siro hoa hồng 150ml
- Siro đường 50ml
- Nước cốt chanh 50ml
Thông tin về siro hoa hồng và nụ hoa hồng:
- Bạn có thể dễ dàng mua siro hoa hồng và nụ hoa hồng khô trong các siêu thị, các tiệm bách hóa hoặc một số cửa hàng online đều có bán.
- Nụ hoa hồng khô còn bán ở những tiệm trà nữa.
Cách chế biến trà vải hoa hồng
Nấu nước nụ hoa hồng
Đầu tiên, cho 600ml nước vào nồi và đặt trên lửa lớn để nấu sôi. Tiếp theo, cho 30g nụ hoa hồng khô vào nồi và giảm lửa, nấu trong vòng 15 phút với lửa vừa.
Sau khi hoa hồng đã nấu ra trà và nước chuyển sang màu hồng nhạt, tắt bếp.
Pha trà hoa hồng
Cho vào bình thủy tinh 1 gói trà hoa hồng túi lọc, đổ nước nấu nụ hoa hồng khô đã nấu còn nóng già vào, hãm trà trong khoảng 3 phút rồi vớt bỏ túi lọc.
Cho 150ml si rô hoa hồng, 50ml si rô đường, 50ml nước vải tươi, 50ml nước cốt chanh vàng vào bình trà. Khuấy đều cho các thành phần hòa quyện với nhau để tạo ra hỗn hợp trà hồng tươi và thơm ngon.
Bước cuối cùng, cho trái vải vào ly tùy theo sở thích nhiều hay ít của bạn. Thêm đá viên rồi đổ nước trà hoa hồng vào, cắm thêm lá bạc hà hoặc húng lũi tăng thêm mùi vị và đẹp mắt.
Thành phẩm
Trà vải hoa hồng mát lạnh lại thơm thơm mùi hoa hồng thêm vị ngọt ngào những trái vải thật hấp dẫn đúng không nào? Hãy thưởng thức ngay thôi nào.
