Việc ăn quá nhiều, tích tụ nhiều khí trong ruột, hoặc tiêu thụ các món ăn giàu chất béo và chất đạm không lành mạnh có thể gây ra tình trạng đầy hơi và chướng bụng khó chịu. Dưới đây là 7 loại gia vị có thể giúp giảm đầy hơi, chướng bụng và khó tiêu một cách hiệu quả mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình.
Gừng
Gừng, một loại gia vị giàu tính chất chống viêm, chống oxy hóa và chống loét, được biết đến với khả năng giúp cải thiện nhu động ruột, giảm co thắt và giảm đầy hơi, chướng bụng một cách hiệu quả. Ngoài ra, gừng còn giúp giảm cảm giác buồn nôn và nôn mửa do khó chịu trong dạ dày.
Sử dụng vài lát gừng tươi để hãm trà gừng trong nước sôi và thêm mật ong để dễ uống hơn. Uống sau khi ăn là tốt nhất, có thể uống từ 2-3 lần/ngày nếu cảm thấy khó chịu.
Bạc hà
Bạc hà cũng giúp giảm cảm giác khó chịu do đầy hơi, chướng bụng. Thành phần menthol trong bạc hà giúp giãn các cơ co bóp trong ruột, giúp khí tích tụ và chất thải được di chuyển nhanh chóng hơn.
Có thể nhai lá bạc hà sống hoặc hãm lá bạc hà với nước sôi từ 10-15 phút, sau đó để nguội và uống.
Hạt thì là
Hạt thì là giúp làm giãn cơ của hệ tiêu hóa, từ đó giảm khó chịu do chướng bụng và đầy hơi. Ngoài ra, chúng còn có tính kháng khuẩn, giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách giảm vi khuẩn có hại trong ruột.
Ngâm hạt thì là vào nước nóng và uống sau mỗi bữa ăn để ngăn ngừa tình trạng đầy hơi và chướng bụng.
Hạt tiêu đen
Tiêu đen, một loại gia vị phổ biến, chứa piperine – một chất giúp cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng. Đồng thời, các thành phần trong tiêu đen còn thúc đẩy lưu lượng máu đến đường tiêu hóa và kích thích sự giải phóng enzyme tiêu hóa, giúp cải thiện quá trình tiêu hóa và giảm tình trạng đầy hơi.
Quế
Quế không chỉ là một gia vị thêm hương vị cho các món ăn mà còn có lợi ích trong việc cải thiện hệ tiêu hóa và tăng cường lưu thông máu. Do đó, quế cũng giúp giảm chướng bụng và khó tiêu một cách hiệu quả.
Ngoài ra, quế cũng có tác dụng giảm nôn mửa, cảm lạnh và chán ăn, mệt mỏi ở một số người. Tuy nhiên, không nên sử dụng quế cho những người có cơ địa nóng bức hoặc huyết nhiệt, và phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng.
Bạn có thể pha 1/2 muỗng cà phê bột quế vào 250ml nước, sau đó khuấy đều và uống sau khi ăn, hoặc thêm vào sữa ấm để uống để giúp giảm chướng bụng và đầy hơi.
Hạt mùi già
Hạt mùi già có đặc tính tự nhiên kháng khuẩn và kích thích hệ tiêu hóa, giúp giảm đầy hơi và chướng bụng bằng cách hạn chế sự phát triển của vi khuẩn có hại trong đường ruột.
Ngoài ra, hạt mùi già còn có khả năng chống oxy hóa, giúp loại bỏ gốc tự do và giảm viêm trong cơ thể.
Bạch đậu khấu
Bạch đậu khấu được biết đến với tính chất chống oxy hóa, kháng viêm và kháng khuẩn mạnh mẽ, thường được sử dụng trong điều trị các bệnh như nhiễm trùng nha chu, khó tiêu, và hen suyễn.
Bạch đậu khấu cũng hữu ích cho việc giảm đầy hơi sau ăn và thúc đẩy quá trình lợi tiểu để loại bỏ các chất dư thừa trong cơ thể.
Hơn nữa, cần lưu ý rằng nên hạn chế tiêu thụ các loại thực phẩm và gia vị như tỏi, hành tây, ớt, vì chúng có thể gây ra tình trạng đầy hơi.
