Nước chanh sả là thức uống không chỉ đơn giản, dễ làm mà còn mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt mùa hè.
Nguyên liệu chanh sả hạt chia
- Chanh 3 trái
- Hạt chia 5 muỗng cà phê
- Sả 4 cây
- Đường trắng 200 gr
Cách làm nước chanh hương sả hạt chia
Sả cắt bỏ phần lá và thân già rồi cắt khúc nhỏ 5cm.
Cho sả vào nồi nấu cùng với 200gr đường và 250ml nước đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa, đun liu riu 15 phút rồi tắt bếp. Vậy là đã xong phần syrup sả.
Chanh vắt lấy nước cốt.
Cho vào bình nước chanh vừa vắt cùng với 250ml nước lọc, 1/2 số sirup sả rồi khuấy đều.
Nêm nếm và thêm bớt syrup sả tùy khẩu vị.
Cho trực tiếp hạt chia vào hoặc ngâm chia với nước ấm cho nở trước rồi vớt vào bình, khuấy đều rồi thêm đá là có thể dùng được rồi.
Thành phẩm
Nước chanh hương sả hạt chia sẽ có mùi thơm đặc trưng từ chanh và sả, vị chua chua, ngọt ngọt từ chanh và đường. Không chỉ ngon, mà thức uống này còn có giá trị dinh dưỡng cao, cực tốt cho sức khỏe.
