Nếu bạn là người yêu thích xúc xích, hãy trải nghiệm ngay cách làm xúc xích chiên xù này. Với chỉ vài nguyên liệu đơn giản, bạn có thể tạo ra một món xúc xích hấp dẫn cho bữa ăn gia đình của mình. Cùng Cà Tím vào bếp tham khảo cách làm xúc xích chiên xù siêu hấp dẫn dưới bài viết này nhé.
Nguyên liệu xúc xích chiên xù
- Xúc xích
- Bột mì
- Bột chiên xù
- Trứng gà
- Đường
- Muối
- Dầu ăn
- Sữa tươi
Cách làm xúc xích chiên xù
Trộn bột
Cho bột mì, đường, và muối vào một tô lớn, sau đó trộn đều. Thêm trứng và sữa tươi vào tô và khuấy đều.
Nhúng bột
Đặt mỗi que xúc xích vào hỗn hợp bột mì, đường, muối, trứng, và sữa tươi đã khuấy ở bước trước. Xoay que để bột áo đều xúc xích.
Chiên xúc xích
Làm nóng dầu rồi cho xúc xích vào chiên cho đến khi vàng giòn. Vớt xúc xích ra và để lên một tờ giấy thấm dầu.
Sau khi xúc xích ráo dầu hẳn, bạn có thể ăn kèm cùng tương ớt và mayonaise.
Thành phẩm
Xúc xích chiên xù trông vô cùng hấp dẫn với lớp vỏ ngoài vàng giòn tan, bên trong là xúc xích đỏ mềm thơm ngon.
