Nghe thì vô lý nhưng ăn mới thấy nó hợp lý cả nhà ạ. Một món ăn đơn giản nhưng đưa cơm vô cùng
Nguyên liệu trứng luộc rim mắm hành
- Trứng: nhà ăn bao nhiêu quả thì luộc bấy nhiêu
- Hành khô: thái lát
- Hành lá: thái nhỏ
- Nước sốt: mắm, tiêu, bột ngọt, nước lọc
Cách làm trứng luộc rim mắm hành
Trứng luộc chín rồi cắt làm đôi hoặc 3 tùy vào độ to nhỏ của trứng.
Bắc chảo lên bếp và cho dầu lánh mặt chảo.
Cho trứng vào chảo rán , sau khi vàng 1 mặt thì lật mặt còn lại rán và cho hành khô vào luôn, làm như vậy rất tiết kiệm thời gian vì trứng chín vàng là hành cũng vàng luôn.
Cho nước sốt vào và đun với lửa vừa, khi nước sốt gần cạn thì cho hành lá vào và đảo cho hành lá chín.
