Trà dứa chôm chôm là một thức uống giải khát hấp dẫn, được mọi người yêu thích. Trà có vị chát nhẹ, dứa thơm thơm, chôm chôm chua ngọt, khiến nhiều người mê mẩn. Cùng Cà Tím vào bếp thực hiện ngay thức uống này nhé!
Nguyên liệu trà dứa chôm chôm
- 150g chôm chôm
- 220g dứa (trái thơm)
- 170g đường
- 2 túi trà túi lọc Lipton
- Đá viên
Cách làm trà dứa chôm chôm
Nấu mứt chôm chôm, dứa
Đầu tiên, bạn hãy bỏ vỏ chôm chôm, tách hạt, cắt hạt lựu sao cho được 150g chôm chôm. Dứa gọt vỏ, cắt hạt lựu, lấy 150g dứa. Cho dứa và chôm chôm vào nồi, cho thêm 150g đường, trộn đều.
Sên lửa vừa khoảng 26 phút cho dứa và chôm chôm thấm đường. Bạn nhớ khuấy thường xuyên để không bị khét nhé!
Pha trà dứa chôm chôm
Bạn hãy cho 2 trà túi lọc vào ly, thêm 100ml nước sôi, để khoảng 30 phút lấy nước cốt trà. Kế đến cho 100ml nước cốt trà vào bình khuấy, cho thêm 20g đường, 2 muỗng cà phê mứt dứa chôm chôm, đá viên. Sau đó đậy nắp và lắc đều.
Lấy 70g dứa bỏ phần lõi mang đi xay nhuyễn để làm topping. Kế đến cho trà đã lắc vào ly, thêm đá viên, thêm dứa xay nhuyễn lên trên.
Thành phẩm
Vậy là món trà dứa chôm chôm của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Bạn có thể thêm các loại thạch hoặc trân châu tùy thích. Món này rất thích hợp để giải khát vào những ngày nắng nóng đấy.
