Ẩm thực

Tổng hợp những món ngon với cà tím đơn giản, dễ làm

Cà tím là loại rau dễ ăn và được nhiều người yêu thích. Có nhiều cách khác nhau để chế biến cà tím thành những món ăn thơm ngon, hấp dẫn, cách nào cũng đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà. Hãy cùng Cà Tím tham khảo những món ngon nấu với cà tím dưới bài viết sau nhé!

Cà tím xào

Nếu lựa chọn một món ăn kèm cho bữa cơm gia đình từ trái cà tím thì chắc chắn món cà tím xào là một lựa chọn không thể phù hợp hơn.

Khi kết hợp với các nguyên liệu từ thịt, tôm hoặc chế biến chay thì món cà tím xào luôn mang hương vị đặc trưng của cà tím kết hợp với gia vị thơm lừng, cay nhẹ cực kì bắt cơm.

Cà tím nướng

Cà tím nướng mỡ hành ăn một lần là mê chắc chắn sẽ là một món mà bạn không thể bỏ qua trong thực đơn cà tím. Vị bùi béo, ngọt thơm của cà tím nướng lên kết hợp cùng mỡ hành thơm lừng và nước mắm tỏi dậy mùi, hấp dẫn ngon khó cưỡng. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn kèm thịt bằm xào mỡ hành đấy.

Cà tím chiên

Món cà tím chiên giòn rụm với lớp vỏ ngoài giòn tan cùng miếng cà tím bên trong béo béo, dai dai ăn kèm với chút mỡ hành, đậu phộng rang và nước mắm chua ngọt nữa là thơm ngon

Cà tím nhồi thịt

Món cà tím nhồi thịt chiên giòn sốt cay thật hấp dẫn với màu sắc bắt mắt là sự kết hợp giữa hương vị đậm đà, cay nồng của sốt, cà tím mềm, béo cùng với nhân thịt thơm ngon, thấm gia vị. Cắn vào một miếng là khoang miệng tràn ngập hương vị thơm lừng.

Lươn om cà tím

Lươn là một thực phẩm cực kì dinh dưỡng và thực đơn cà tím sẽ thật thiếu sót nếu không có loại nguyên liệu này. Món lươn om cà tím với có vị ngọt từ thịt lươn, cà tím béo ngậy cùng vị thơm của riềng, cay nhẹ của ớt và hương thơm của nghệ làm cho món ăn thật hấp dẫn. Ăn món ăn kèm cơm hoặc bún đều tuyệt vời nhé.

Cà tím chiên nước mắm

Cà tím chiên mắm cũng là một món ăn ngon miệng lại rất dễ làm tại nhà. Chắc chắn đây sẽ là món ăn đưa cơm lại chống ngán rất tốt cho cả gia đình bạn.

Bài viết liên quan

Chat