Thịt nai có màu sắc tương tự thịt bò tuy vậy giá trị dinh dưỡng và độ thơm ngon lại cao hơn thịt bò. Hãy cùng Cà Tím tham khảo các cách chế biến ngon từ nai dưới bài viết này nhé!
Nai xào sả ớt
Thịt nai có vị ngọt thanh, mùi thơm đặc trưng mà nhiều người muốn được thưởng thức. Sự kết hợp của thịt nai với sả và ớt tạo nên một món ăn ngon, thịt nai ngọt, vị béo nhe, kết hợp với vị cay của ớt, hương thơm của sả hòa quyện, giúp món ăn không bị ngấy.
Thịt nai xào lăn
Thịt nai xào lăn ngon ngọt, thơm phức và không bị tanh chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích mê. Bí quyết để làm món này ngon nằm ở phần ướp gia vị, bạn cần điều chỉnh các loại gia vị để nêm nếm để ướp thịt nai vừa miệng, không quá mặn, cũng không được quá nhạt.
Khi xào thịt nai bạn nên xào với lửa lớn để thịt nai săn lại và ngon ngọt hơn.
Thịt nai nhúng giấm
Thịt nai nhúng giấm là lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình vì sự thơm ngon, nhanh gọn và có giá trị dinh dưỡng cao. Món ăn vị chua chua ngọt ngọt, có hương vị đậm đà rất ngon.
Thịt nai nướng
Thịt nai nướng là một món ăn đơn giản, không đòi hỏi nhiều sự tỉ mỉ trong khâu chế biến. Điều quan trọng nhất là gia vị và tẩm ướp, vì vậy bạn nên xem cách làm thị nai nướng để biết ướp thịt đúng cách. Món ăn sẽ không chỉ ngon mà còn trông rất hấp dẫn.
Khô nai
Nếu như bạn là tín đồ yêu thích các món ăn vặt như khô bò, khô gà, khô heo thì đừng nên bỏ qua món khô nai ngon hết sẩy này. Với cách làm không quá phức tạp, chỉ cần xíu khéo léo cùng kiên nhẫn, bạn chắc chắn sẽ thực hiện thành công.
Món ăn với hương vị đậm đà, thịt nai thấm vị, mặn mà lại thơm nồng nàn mùi gia vị, khô nai sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn hết từ miếng này đến miếng khác mà thôi.
Nai hấp tía tô
Không còn hương vị cay nhẹ của ớt như món thịt nai xào lăn sả ớt, mà thay vào đó thịt nai xào cùng tía tô lại nhẹ nhàng, thanh đạm hơn phù hợp cho các bữa cơm hằng ngày. Đồng thời tía tô còn có công dụng hỗ trợ thần kinh, có khả năng chống lão hoá và dị ứng.
Nai xào khổ qua
Nai xào khổ qua là món ăn vừa thơm ngon, hấp dẫn, lại vừa tốt cho sức khỏe. Thịt nai mềm ngọt kết hợp cùng khổ qua tạo nên món ăn thơm ngon lạ miệng.
