Buổi cơm chiều nhà bạn sẽ ngon miệng hơn khi có món đọt bí xào tỏi đấy, đọt bí giòn sừn sựt xào với tỏi thấm đều gia vị và dậy mùi rất thơm.
Nguyên liệu đọt bí xào tỏi
- 1 bó đọt bí ngon
- 3 – 4 tép tỏi băm
- Nước tương
- Muối
Cách làm đọt bí xào tỏi
Tước vỏ đọt bí, ngắt khúc, rửa nước sạch nhiều lần rồi để ráo.
Phi tỏi với khoảng 1 muỗng canh dầu thực vật trong chảo vừa.
Cho đọt bí đã ráo nước vào chảo, xào trên lửa lớn.
Nêm gia vị cho món xào vừa miệng. Đọt bí chín tới, chuyển màu xanh tươi thì tắt bếp, dọn ra dĩa và thưởng thức ngay cho giòn.
Thành phẩm
Vậy là đọt bí xào tỏi đã xong rồi, cho ra đĩa, rắc một tí tiêu lên trên và thưởng thức thành phẩm thôi nào. Đọt bí giòn kết hợp cùng với hương thơm đặc trưng của tỏi tạo nên một món ăn bổ dưỡng, thơm ngon.
